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不知道大家是不是有生吃過甜椒~
一般都是用炒的比較多~
可能是因為對青椒的刻板印象,所以很少人知道它生吃很好吃~~
像我就不知道了~~
直到我姐教我這個作法............
作法很簡單~
1、買粒新鮮的甜椒(廢話) 紅、黃色都沒差,吃起來感覺都一樣~
2、梅子粉少許 (用梅子粉比較好吃,甘草粉比較沒這麼香,特別推薦嘉義梅山的梅子粉)
甜椒切一片一片的,然後灑上梅子粉就完成啦!
甜椒口感就像蘋果一樣脆脆的~
加上梅子粉的香氣,吃起來酸酸甜甜的~
冰的吃起來更好吃哦!
現在正值百香果季節~ (應該是啦~~~haha)
通常看到百香果口水就忍不住流出來
並不是因為它太好吃,而是直接吃太酸啦!
一樣只要灑上一點梅子粉~
記得一定要攪一攪,頓時整個散發出梅子粉誘人的香味~
本來吃起來酸到難以入口的百香果變的甜甜的~
而且吃完嘴裡還會有百香果的香味~
真的超好吃~~~~~~
保証意猶未盡、口齒留香!
有一次我切給我大阿姨吃,她整個讚不絕口
她說她兒子也常常吃百香果~
不過,他們都打成汁來喝,要加水、果糖~
打完還要濾籽,真的很麻煩
她知道這方法後,開心的說→她回家也要教她兒子這麼吃!
兩個作法都超級簡單~
有機會大家也試試看吧
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