Queen65

每次經過築地壽司~
看見店裡的生意都很好~
年初三時，堯說要帶兩個姪子、女去看電影，順便吃個飯~
利用出門一點時間，趕緊上網爬個文~
發現許多網友對築地壽司的評價都不錯
就決定來吃吃看！


沒有訂位的後果就是在外面等待...........
不過，它店門口的裝潢，讓客人在外面等也不會無聊~
可以觀賞捏壽司Live秀~



裡面的燈光很美~
雖然位置不多~(四人座大約只有五、六桌、還有一個兩人坐的高檯)
但是，柔和、明亮的黃光，讓人一進門就覺得很舒適、不會有擁擠感覺~



綜合生魚片 $200  必點指數★★☆☆☆(約一顆半)
跟一般日本料理店不同的地方是它配的菜是"洋蔥絲"
我覺得比配蘿蔔絲還要鮮甜好吃唷~
它還附了一片紫蘇葉，一樣可以夾著生魚片吃~
不過，我還是沒辦法接受紫蘇葉的味道。。。



蘆筍手捲 $40 ★☆☆☆☆
小朋友不太敢吃生的，也不敢吃芥茉~
點這個比較適合給小朋友吃~
大人的話，可以把錢省起來點其它壽司~



大蝦壽司 $30 (單枚)  ★★☆☆☆
這兩項都是適合小朋友的壽司~
上面沾了美奶滋，口感還OK！

海苔壽司 $10(單枚) ★★☆☆☆
除了適合小朋友之外~
如果肚子很餓的話，可以先填飽肚子~
小Q很喜歡這類壽司裡面的黑瓜瓜(一直不知道那個叫什麼)



蝦蛄握壽司 $210(六枚、可單點) ★★★☆☆(應該是兩顆半)
第一次看到這種壽司~
覺得很新奇，所以點了一份吃吃看~
堯覺得挺好吃的，我倒是覺得普普，大概吃過它的味道就可~

正在換牙的小朋友不太適合~
因為堯的姪子吞不下去又整口吐出來(都不知舅舅跟舅媽有多心疼.........................是心疼壽司)

早知道剛剛在待位時~
當你們睜著圓滾滾的大眼、抬著頭~
貼心的對舅舅、舅媽說：我們還是去吃迴轉壽司比較好吃！
舅舅不應該跟你們說：這個更好吃！
應該要先帶你們去吃個"粗飽"再來這裡的！
(哈哈哈~~~~以上純屬小Q內心的OS)



鰻魚握壽司 $30(單枚) ★☆☆☆☆(大約只有半顆星)
第一次去，不懂的點菜~
看到隔壁桌的情侶點了鰻魚，鰻魚的長度就像在日本台才看的到的握壽司~
我們看了一下菜單，也跟著點了"鰻魚握壽司"
結果.....................................怎麼那麼虛
原來，我們點錯了，隔壁桌那個叫"星鰻"啦！(心裡默默許下心願，下次一定要點)

比目魚緣側壽司 $60(單枚) ★★★★★
它也是第一次接觸的新菜色~
沒想到，味道簡直是驚為天人！
豐富的油脂，入口即化~
不用咀嚼，一含進嘴裡，魚肉就化開在舌頭上~(米飯當然要咬，沒這摸笨吧)
這道壽司我們都給它滿分~~~~太好吃啦！



【限定】牡丹蝦握壽司 $150(單枚) ★★★☆☆
這個是"單日限量壽司"
是菜單上"沒有"的菜色唷~
我們本來就很喜歡牡丹蝦，之前在"聚樂"吃過一次，一直念念不忘~
不過，它跟聚樂的比起來，我們覺得聚樂的比較鮮甜~
築地的口感稍嫌軟了些~
大致上還可接受啦！

我們吃到最後才驚覺~
原來來這裡吃壽司，內行人不會點菜單上的壽司~
都是直接點限量壽司~(這時我們心裡又默許→下次來我們也要當"內行人")



↑跟其它日本料理店的處理方式差不多~
都會把蝦頭放進湯裡~



鮪魚蔥蓋飯 約$350(不是很確定這個價格)  ★★★☆☆(大約兩顆半)
它也是"菜單上沒有"的~
是寫在櫃檯的小黑板上，應該不是限量的~

受日本節目的影響~
很希望能吃到大碗又滿足的生魚片蓋飯~
說實在的，它端上來時，有點小失望~
因為，它的碗很淺，實在跟想像中"大口吃肉"的情境落差很大！
吃起來就像鮪魚握壽司，只不過它是切丁散的生魚片+飯~
沒有什麼特別的地方~



薯泥沙拉 $30 ★★★☆☆
真的很大一球~
若不是真的很喜愛吃薯泥的人~
建議兩個人點一個就夠了~

個人覺得口感還不錯~
馬鈴薯跟紅蘿蔔沒有攪的很碎，還吃的到顆粒~
我比較喜歡這樣的口感~
堯大約只吃個兩、三口就不敢再吃了~
他本來就不是很愛這種口味啦~




隔沒多久，我們又再次造訪築地壽司~
實在是迫不及待想當內行人~~哈哈！
一坐下來，就直接問今天的限量壽司~

【限定】甜蝦握壽司 $35(單枚) ★★★★☆
跟牡丹蝦一樣很甜~
而且，不知道它的單價這麼便宜~
我們很客氣的只點了兩枚~(因為上次一枚要價150元，這次不敢多點)
便宜又很好吃，這是我給它4顆星的原因~



【限定】星鰻壽司 $120(單枚) ★★★★★
光看它的size就大滿足啦！
一看到它，保証都會張開嘴巴：哇！！(驚嘆)
而它的味道比看起來還美味~
我以為它有點"嚼勁"
結果，出乎我意料，一整個肉質很軟~
就算是一口塞也不會噎到哦！(請自行斟酌保持淑女形象)



炙燒鮭魚腹壽司 $50(單枚) ★★★★☆(四顆半)
這個是店員推薦的，是菜單上的人氣壽司~
表面稍微烤過，半生熟狀態~
腹部的油脂，一樣入口即化，好吃極了！
其實小Q不是很愛吃鮭魚生魚片~
因為覺得比較油~
可能是因為它有烤過，反而讓它本身的油脂更加美味~
所以，我還挺喜歡的~
下次去還會再點來吃~
【限定】和牛壽司 $100(單枚) ★★★★★
原來牛肉也能當壽司食材~
覺得很新奇，所以也點了兩枚~
我跟堯的興趣看對方的表情猜東西好不好吃~

當我一口吃下和牛壽司時~
整個眼撐大了兩倍！
媽呀~~~~~~~~~肉好軟哦！うまい
當下很想高舉右手→再來十個！！

陸陸續續來了一些客人都要點和牛~
不過，已經沒了~~
哈哈哈哈哈~~~最後兩枚被我們吃掉啦！(得意)



海膽壽司 $60(單枚) ★★☆☆☆(一顆半)
吃了前面那些，還是覺得吃的不夠過癮~
就隨便點了個海膽壽司來吃吃看~
嗯~~~~~~~~~~~~~~味道普普，沒什麼特別的地方~
下次應該會考慮點炙海膽鮭魚腹，看味道會不會比較特別~



綜合散壽司蓋飯 $350 ★★★★☆
看到繽紛的生魚片，很想問師傅是不是有學過色彩學~
整個顏色好跳啊！
讓我不知該從何下手~
根本就捨不得把它破壞嘛！
它才是我心中想大口吃肉的蓋飯！(如果碗能再大一點的話，哈哈)
味道師傅都已經調味過，如果覺得不夠鹹的話再自行加醬油~
我是覺得剛剛好，放太多醬油反而會搶了生魚片的風頭！

不過，我們兩個人一起嗑光後發現。。。
其實~~~~~還挺飽的耶！(打嗝)
或許是壽司米本身就比較有飽足感吧........



今天的介紹就到這裡~
小Q還挺推薦大家去吃吃看的~
但，記得~~~~它是吃"巧"，不是吃飽哦！(單純只賣壽司)

築地壽司
台南市東門路二段221號
06-2371618

照片出處