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每次經過築地壽司~
看見店裡的生意都很好~
年初三時,堯說要帶兩個姪子、女去看電影,順便吃個飯~
利用出門一點時間,趕緊上網爬個文~
發現許多網友對築地壽司的評價都不錯
就決定來吃吃看!


沒有訂位的後果就是在外面等待...........
不過,它店門口的裝潢,讓客人在外面等也不會無聊~
可以觀賞捏壽司Live秀~



裡面的燈光很美~
雖然位置不多~(四人座大約只有五、六桌、還有一個兩人坐的高檯)
但是,柔和、明亮的黃光,讓人一進門就覺得很舒適、不會有擁擠感覺~



綜合生魚片 $200  必點指數★★☆☆☆(約一顆半)
跟一般日本料理店不同的地方是它配的菜是"洋蔥絲"
我覺得比配蘿蔔絲還要鮮甜好吃唷~
它還附了一片紫蘇葉,一樣可以夾著生魚片吃~
不過,我還是沒辦法接受紫蘇葉的味道。。。



蘆筍手捲 $40 ★☆☆☆☆
小朋友不太敢吃生的,也不敢吃芥茉~
點這個比較適合給小朋友吃~
大人的話,可以把錢省起來點其它壽司~



大蝦壽司 $30 (單枚)  ★★☆☆☆
這兩項都是適合小朋友的壽司~
上面沾了美奶滋,口感還OK!

海苔壽司 $10(單枚) ★★☆☆☆
除了適合小朋友之外~
如果肚子很餓的話,可以先填飽肚子~
小Q很喜歡這類壽司裡面的黑瓜瓜(一直不知道那個叫什麼)



蝦蛄握壽司 $210(六枚、可單點) ★★★☆☆(應該是兩顆半)
第一次看到這種壽司~
覺得很新奇,所以點了一份吃吃看~
堯覺得挺好吃的,我倒是覺得普普,大概吃過它的味道就可~

正在換牙的小朋友不太適合~
因為堯的姪子吞不下去又整口吐出來(都不知舅舅跟舅媽有多心疼.........................是心疼壽司)

早知道剛剛在待位時~
當你們睜著圓滾滾的大眼、抬著頭~
貼心的對舅舅、舅媽說:我們還是去吃迴轉壽司比較好吃!
舅舅不應該跟你們說:這個更好吃!
應該要先帶你們去吃個"粗飽"再來這裡的!
(哈哈哈~~~~以上純屬小Q內心的OS)



鰻魚握壽司 $30(單枚) ★☆☆☆☆(大約只有半顆星)
第一次去,不懂的點菜~
看到隔壁桌的情侶點了鰻魚,鰻魚的長度就像在日本台才看的到的握壽司~
我們看了一下菜單,也跟著點了"鰻魚握壽司"
結果.....................................怎麼那麼虛
原來,我們點錯了,隔壁桌那個叫"星鰻"啦!(心裡默默許下心願,下次一定要點)

比目魚緣側壽司 $60(單枚) ★★★★★
它也是第一次接觸的新菜色~
沒想到,味道簡直是驚為天人!
豐富的油脂,入口即化~
不用咀嚼,一含進嘴裡,魚肉就化開在舌頭上~(米飯當然要咬,沒這摸笨吧)
這道壽司我們都給它滿分~~~~太好吃啦!



【限定】牡丹蝦握壽司 $150(單枚) ★★★☆☆
這個是"單日限量壽司"
是菜單上"沒有"的菜色唷~
我們本來就很喜歡牡丹蝦,之前在"聚樂"吃過一次,一直念念不忘~
不過,它跟聚樂的比起來,我們覺得聚樂的比較鮮甜~
築地的口感稍嫌軟了些~
大致上還可接受啦!

我們吃到最後才驚覺~
原來來這裡吃壽司,內行人不會點菜單上的壽司~
都是直接點限量壽司~(這時我們心裡又默許→下次來我們也要當"內行人")



↑跟其它日本料理店的處理方式差不多~
都會把蝦頭放進湯裡~



鮪魚蔥蓋飯 約$350(不是很確定這個價格)  ★★★☆☆(大約兩顆半)
它也是"菜單上沒有"的~
是寫在櫃檯的小黑板上,應該不是限量的~

受日本節目的影響~
很希望能吃到大碗又滿足的生魚片蓋飯~
說實在的,它端上來時,有點小失望~
因為,它的碗很淺,實在跟想像中"大口吃肉"的情境落差很大!
吃起來就像鮪魚握壽司,只不過它是切丁散的生魚片+飯~
沒有什麼特別的地方~



薯泥沙拉 $30 ★★★☆☆
真的很大一球~
若不是真的很喜愛吃薯泥的人~
建議兩個人點一個就夠了~

個人覺得口感還不錯~
馬鈴薯跟紅蘿蔔沒有攪的很碎,還吃的到顆粒~
我比較喜歡這樣的口感~
堯大約只吃個兩、三口就不敢再吃了~
他本來就不是很愛這種口味啦~




隔沒多久,我們又再次造訪築地壽司~
實在是迫不及待想當內行人~~哈哈!
一坐下來,就直接問今天的限量壽司~

【限定】甜蝦握壽司 $35(單枚) ★★★★☆
跟牡丹蝦一樣很甜~
而且,不知道它的單價這麼便宜~
我們很客氣的只點了兩枚~(因為上次一枚要價150元,這次不敢多點)
便宜又很好吃,這是我給它4顆星的原因~



【限定】星鰻壽司 $120(單枚) ★★★★★
光看它的size就大滿足啦!
一看到它,保証都會張開嘴巴:哇!!(驚嘆)
而它的味道比看起來還美味~
我以為它有點"嚼勁"
結果,出乎我意料,一整個肉質很軟~
就算是一口塞也不會噎到哦!(請自行斟酌保持淑女形象)



炙燒鮭魚腹壽司 $50(單枚) ★★★★☆(四顆半)
這個是店員推薦的,是菜單上的人氣壽司~
表面稍微烤過,半生熟狀態~
腹部的油脂,一樣入口即化,好吃極了!
其實小Q不是很愛吃鮭魚生魚片~
因為覺得比較油~
可能是因為它有烤過,反而讓它本身的油脂更加美味~
所以,我還挺喜歡的~
下次去還會再點來吃~
【限定】和牛壽司 $100(單枚) ★★★★★
原來牛肉也能當壽司食材~
覺得很新奇,所以也點了兩枚~
我跟堯的興趣看對方的表情猜東西好不好吃~

當我一口吃下和牛壽司時~
整個眼撐大了兩倍!
媽呀~~~~~~~~~肉好軟哦!うまい
當下很想高舉右手→再來十個!!

陸陸續續來了一些客人都要點和牛~
不過,已經沒了~~
哈哈哈哈哈~~~最後兩枚被我們吃掉啦!(得意)



海膽壽司 $60(單枚) ★★☆☆☆(一顆半)
吃了前面那些,還是覺得吃的不夠過癮~
就隨便點了個海膽壽司來吃吃看~
嗯~~~~~~~~~~~~~~味道普普,沒什麼特別的地方~
下次應該會考慮點炙海膽鮭魚腹,看味道會不會比較特別~



綜合散壽司蓋飯 $350 ★★★★☆
看到繽紛的生魚片,很想問師傅是不是有學過色彩學~
整個顏色好跳啊!
讓我不知該從何下手~
根本就捨不得把它破壞嘛!
它才是我心中想大口吃肉的蓋飯!(如果碗能再大一點的話,哈哈)
味道師傅都已經調味過,如果覺得不夠鹹的話再自行加醬油~
我是覺得剛剛好,放太多醬油反而會搶了生魚片的風頭!

不過,我們兩個人一起嗑光後發現。。。
其實~~~~~還挺飽的耶!(打嗝)
或許是壽司米本身就比較有飽足感吧........



今天的介紹就到這裡~
小Q還挺推薦大家去吃吃看的~
但,記得~~~~它是吃"巧",不是吃飽哦!(單純只賣壽司)

築地壽司
台南市東門路二段221號
06-2371618

照片出處
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    Queen65 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()