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說起煮咖哩的經驗，算一算已經超過10年了耶！
第一次做咖哩是在我高中的時候，記得以前很喜歡自己亂煮東西請同學來我家吃~
還好同學們都挺捧場的
小品亦很喜歡吃咖哩，不過，這還是我第一次為她煮咖哩~(我也不知為什麼)
所以今天完全是配合小朋友的口味~~~
選了"1號甜味咖哩" 238g 大盒一盒~
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥隨意~~~喜歡吃的話就多放一些~
我比較喜歡煮雞肉，買了兩支G腿排去骨~~~~G腿排真的超級貴~~一支居然130元！
便當店幫你炸好還只賣7、80塊是怎樣
(那我可以去小南便當叫他賣我生的不要炸嗎XDDDDD)算了~~~菜市場的一定是比較新鮮、非常新鮮、超級新鮮~~~~~
切蔬菜是最快樂的時刻~
我習慣蔬菜跟肉分開炒~
大約炒半熟就可以了~~~不然加進咖哩之後口感會比較爛~
洋蔥炒太熟的話，煮成咖哩就不見了~~~(對於愛吃洋蔥的人會覺得很可惜)
肉也是大概七、八熟就可以了~
炒好的蔬菜和肉~~~等著進大鍋一起燉！
雖然已經煮過N次，但是每次煮我還是會看一下說明
記得水量真的很重要哦！上面寫了1400ML~~~就不要再增加或減少了！
食材通通一起煮到滾就可以丟咖哩塊了~
我還丟了一顆蘋果~~~並不是要吃的，蘋果煮過之後真的不好吃~(請記得隔天要撈起來，我不知道會不會漸漸變酸)
純粹是"ㄍㄟ掰"想增加風味的~~~哈~
還有一招，可以加點巧克力，我之前有加過，雖然吃起來覺得沒多大差異~
網路上大家都說加了好吃~~~~嗯~~~就讓各位自己去試試看囉~
但~~~請記得是加純巧克力，七七乳加之類的就免了
上菜囉！
嚐一口看看~
妳看~~~小朋友的表情是不會騙人的！
媽媽我好感動啊~~~~~~~
連那個挑嘴的弟弟吃了一口之後也是一口接一口，通通吃光光呢！
可以趁機讓小朋友多吃點蔬菜也是不錯~
小品亦超級愛吃紅蘿蔔耶！
隔夜的咖哩會比較入味~
所以我都是晚上煮好後冰起來隔天再用電鍋熱來吃~ (用瓦斯爐會變乾)
咖哩飯是不是真的很簡單啊~
趕快動手試試看吧！
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