不知道大家是不是有生吃過甜椒~
一般都是用炒的比較多~
可能是因為對青椒的刻板印象，所以很少人知道它生吃很好吃~~
像我就不知道了~~
直到我姐教我這個作法............
作法很簡單~
1、買粒新鮮的甜椒(廢話) 紅、黃色都沒差，吃起來感覺都一樣~
2、梅子粉少許 (用梅子粉比較好吃，甘草粉比較沒這麼香，特別推薦嘉義梅山的梅子粉)
甜椒切一片一片的，然後灑上梅子粉就完成啦！
甜椒口感就像蘋果一樣脆脆的~
加上梅子粉的香氣，吃起來酸酸甜甜的~
冰的吃起來更好吃哦！
現在正值百香果季節~ (應該是啦~~~haha)
通常看到百香果口水就忍不住流出來
並不是因為它太好吃，而是直接吃太酸啦！
一樣只要灑上一點梅子粉~
記得一定要攪一攪，頓時整個散發出梅子粉誘人的香味~
本來吃起來酸到難以入口的百香果變的甜甜的~
而且吃完嘴裡還會有百香果的香味~
真的超好吃~~~~~~
保証意猶未盡、口齒留香！
有一次我切給我大阿姨吃，她整個讚不絕口
她說她兒子也常常吃百香果~
不過，他們都打成汁來喝，要加水、果糖~
打完還要濾籽，真的很麻煩
她知道這方法後，開心的說→她回家也要教她兒子這麼吃！
兩個作法都超級簡單~
有機會大家也試試看吧
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本篇文章引用自此
2007/7/15
老大都出美食教學了~
看起來不是很困難~
我家老爺也挺愛吃滴咖的~
所以，就試試看囉！
結果，真的比想像中還要簡單許多~
材料丟進去後通通交給電鍋去處理就好~
就有這碗香噴噴的滴咖囉！
不過，我跟老大不一樣的地方是，他用梅子，我用的是可樂~
沒聽錯，真的是可樂~
它可以讓滴咖顏色變的很美，也可以中和醬油的鹹味唷~
還有，我去知識+查到一項資料，覺得還挺有用的~
滴咖的前腳肉多、後腳筋多
可以依自己喜愛的口味去挑選唷！
我本來想買前腳的，無奈那天肉販切的前腳實在太大了~
只好買後腳回家了~
小Q丟進鍋子裡的材料有↓
1、滴咖×1 2、 蔥段2、3支 3、 蒜頭5、6枚 4、薑 5、6片
5、可樂×1 6、醬油半碗 7、 胡椒、鹽少許 8、米酒1瓶蓋
先將滴咖用水滾過，再用冷水沖一下(用炸的也行，魯時比較不油)
把所有材料通通丟進去~
加水把滴咖蓋過去，鍋外加兩杯半的水~
起鍋後再用小火滾大約一個鐘頭就OK囉！(樂咖臨時教我這招，真是感謝她啦！)
真的很Easy吧~
這盤紅蘿蔔蛋是我的最愛啦！(照片上那是蛋的光澤，不是油膩膩唷！)
堯家的口味是紅蘿蔔多、蛋少~
我家的口味是蛋多，紅蘿蔔也不少~哈哈！
這次我煮菜當然就要煮出媽媽的味道囉！
1、紅蘿蔔×1
2、蔥×2、3根
3、雞蛋5、6顆
4、胡椒、鹽適量
將蔥爆香，把紅蘿蔔炒一炒~
熟了之後起鍋，把蛋加進去拌一拌，再加鹽、胡椒~
煎一煎就完成啦！
很多人不喜歡紅蘿蔔的味道，我也是~
不過，只要先把它炒過之後再加蛋下去煎~
這樣味道就會不見囉！
我喜歡沾著胡椒吃，真的很好吃唷！
當然有菜也要有湯囉！
我煮了香菇雞湯~
一樣是懶人湯啦！
1、香菇
2、雞腿×1
3、大茂黑瓜 1罐
4、薑5、6片 鹽適量
香菇泡好之後，把以上的材料一起放進電鍋~
熟了之後再加鹽調味~
這樣就完成啦！
是不是比魯豬腳還要更easy呢？
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